Biên bản thẩm định điều kiện an toàn thực phẩm Mẫu biên bản thẩm định điều kiện an toàn thực phẩm mới nhất

Biên bản thẩm định điều kiện an toàn thực phẩm là mẫu biên bản được lập ra nhằm ghi chép lại kết quả của việc thẩm định điều kiện an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất thực phẩm và cơ sở kinh doanh thực phẩm.

Nội dung trong mẫu biên bản cần ghi rõ thông tin của đoàn thẩm định, tiến hành kiểm tra tính pháp lý của hồ sơ, thẩm định thực tế tại cơ sở, đánh giá việc thực hiện những quy định về cơ sở sản xuất đủ điều kiện an toàn thực phẩm. Sau đây là nội dung chi tiết, mời bạn đọc cùng tham khảo.

CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập - Tự do - Hạnh phúc
---------------

Địa danh, ngày….tháng….năm 20….

BIÊN BẢN THẨM ĐỊNH ĐIỀU KIỆN AN TOÀN THỰC PHẨM ĐỐI VỚI CƠ SỞ SẢN XUẤT THỰC PHẨM

Căn cứ Luật an toàn thực phẩm số 55/2010/QH12 ngày 17/6/2010;

Căn cứ Nghị định 15/2018/NĐ-CP ngày 02 tháng 02 năm 2018 của Chính phủ quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật an toàn thực phẩm;

Căn cứ Thông tư số 43/2018/TT-BCT ngày 15 tháng 11 năm 2018 của Bộ Công Thương quy định về quản lý an toàn thực phẩm thuộc trách nhiệm của Bộ Công Thương.

Thực hiện theo Quyết định số... ngày... tháng ... năm ....

Đoàn thẩm định gồm có:

1 ....................................... Trưởng đoàn

2 .........................................Thành viên

3 ........................................Thành viên

4 .........................................Thành viên

5 .......................................... Thư ký

Tiến hành kiểm tra tính pháp lý của hồ sơ, thẩm định thực tế tại cơ sở, đánh giá việc thực hiện những quy định về cơ sở sản xuất đủ điều kiện an toàn thực phẩm tại:

- Cơ sở: .................................................

- Đại diện cơ sở: ..................................

- Chủ cơ sở: .........................................

- Địa chỉ văn phòng: .................................

- Địa chỉ cơ sở sản xuất: ............................

- Địa chỉ kho (nếu địa chỉ khác): ................

- Điện thoại ………………Fax .................

- Mặt hàng sản xuất: .............................

- Công suất thiết kế: .................................

- Hồ sơ tự công bố chất lượng sản phẩm số: .......

- Diện tích mặt bằng: ...............................

- Tổng số công nhân viên: ….Trong đó: Trực tiếp ………Gián tiếp.............

I. Đánh giá điều kiện an toàn thực phẩm

TT Nội dung Mức đkim tra (A/B) Đánh giá Ghi chú
Đạt Không đạt
I. Điều kiện vđịa điểm, cơ sở
1 Địa điểm cơ sở B
2 Môi trường cơ sở B
3 Thiết kế, bố trí và kết cấu nhà xưởng
- Kho nguyên liệu A
- Kho bao bì A
- Kho sản phẩm A
- Khu vực sản xuất A
- Khu vực đóng gói A
- Khu vực rửa tay A
- Phòng thay đồ bảo hộ B
- Nhà vệ sinh B
4 Nguồn nước sản xuất, vệ sinh A
5 Hệ thống chiếu sáng B
6 Hệ thống thu gom, xử lý rác thải B
7 Hệ thống thoát nước thải B
II. Điều kiện về trang thiết bị dụng cụ
1 Thiết bị, dụng cụ sản xuất A
2 Thiết bị, dụng cụ bao gói sản phẩm A
3 Trang thiết bị vận chuyển sản phẩm A
4 Thiết bị vệ sinh cơ sở, dụng cụ B
5 Thiết bị giám sát B
6 Phương tiện rửa và khử trùng tay A
7 Dụng cụ lưu mẫu và bảo quản mẫu A
8 Phương tiện, thiết bị phòng chống côn trùng, động vật gây hại A
III. Điều kin vcon người
1 Giấy xác nhận/tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm. A
2 Giấy xác nhận đủ sức khỏe A

II. Nhận xét và kiến nghị

1. Nhận xét

a. Điều kiện về địa điểm, cơ sở:

.........................................................

........................................................

............................................................

.......................................................

b. Điều kiện trang thiết bị dụng cụ:

.........................................................

........................................................

............................................................

.......................................................

c. Điều kiện con người:

.

.........................................................

........................................................

............................................................

.......................................................

2. Kiến nghị:

.........................................................

........................................................

............................................................

.......................................................

3. Kết luận:

(Cơ sở “Đạt” khi 100% các tiêu chí mức độ A và ≥ 60% các tiêu chí mức độ B được đánh giá đạt; cơ sở “Chờ hoàn thiện” khi 100% các tiêu chí mức độ A và từ 40% tới < 60% các tiêu chí mức độ B được đánh giá đạt; cơ sở “Không đạt” khi có 1 tiêu chí mức độ A hoặc ≥ 60% các tiêu chí mức độ B đánh giá không đạt).

Kết quả thẩm định cơ sở:

Đạt
Không đạt
Chờ hoàn thiện

Biên bản kết thúc lúc: ……..giờ ………phút, ngày……. tháng ... năm…… và lập thành 02 bản có giá trị pháp lý như nhau.

Đại diện cơ s
(Ký, ghi rõ họ tên)

Trưởng đoàn thẩm định
(Ký, ghi rõ họ tên)

.........................

Mời các bạn tải file tài liệu để xem thêm nội dung chi tiết

Liên kết tải về

Chọn file cần tải:

Xác thực tài khoản!

Theo Nghị định 147/2024/ND-CP, bạn cần xác thực tài khoản trước khi sử dụng tính năng này. Chúng tôi sẽ gửi mã xác thực qua SMS hoặc Zalo tới số điện thoại mà bạn nhập dưới đây:

Số điện thoại chưa đúng định dạng!
Số điện thoại này đã được xác thực!
Bạn có thể dùng Sđt này đăng nhập tại đây!
Lỗi gửi SMS, liên hệ Admin
Sắp xếp theo
👨
Xem thêm
Đóng
Chỉ thành viên Download Pro tải được nội dung này! Download Pro - Tải nhanh, website không quảng cáo! Tìm hiểu thêm